La coquille de saumon froide est un délicieux plat de fruits de mer qui est parfait pour les amateurs de poisson. Cette spécialité culinaire est préparée en utilisant du saumon frais, qui est finement tranché et placé dans une coquille. Le saumon est ensuite accompagné d’une variété d’ingrédients frais tels que des légumes croquants, des herbes aromatiques et une vinaigrette légèrement acidulée.
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